Der findes utroligt mange variationer af te, og Darjeeling er en af de typer, De absolut bør kende til. Vi sætter her fokus på den fine...
Sort Te
Assam te – Fyldig og sort te fra Indien
23
nov
Assam te er en type sort te, der stammer fra Assam-regionen i det nordøstlige Indien. Teplanterne i Assam-regionen trives i det tropisk...
Afternoon Tea
12
maj
Traditionen med at drikke eftermiddagste eller Afternoon tea stammer fra 1840’ernes England.
Thomas Twinning åbnede i 1717 det første ...
Te fra Darjeeling
12
maj
Teens champagne
Darjeeling-te kaldes også for teernes champagne, fordi det indiske klima og den jordkvalitet, som Darjeeling vokser ...
Te fra Ceylon
17
mar
I denne måned har et særligt fokus på Sri Lanka – Den smukke tropeø hvor den fantastiske Ceylon te produceres. Sri Lanka, eller som det...