Alt, De skal vide om urtete
08
jan
Urtete er en af naturens bedste måder at nyde en varm og velsmagende drik. Men hvad er urtete egentlig? Hvilke typer findes der, og hva...
Artikler
Julekage med tyttebær
18
dec
Denne kage er en fast juletradition hos Stine Hincheldeys svenske svigerfar, Claes Alwén. Den er skøn og svampet og serveres altid i ju...
Julete hos Perchs: Den perfekte måde at nyde julens smag og duft
10
dec
Julen er en magisk tid, fyldt med varme, hygge og dejlige traditioner. Mange af os forbinder højtiden med duften af kanel, nelliker, ka...
Tebrygning – Sådan brygger De de den perfekte kop te
10
dec
Te er mere end blot varmt vand og teblade. Det er en århundrede gammel kunstart, hvor temperatur, tid og teknik spiller afgørende rolle...
A.C. Perchs i Seoul
14
nov
A.C. Perch’s Thehandel har nu fundet vej til Korea. Sammen med vores koreanske samarbejdspartnere har vi åbnet en webshop, hvor teblade...
Matchalagkage
29
jul
Mactha kan meget mere end bare at drikkes. Forkæl smagsløgene med denne lækre Matchalagkage! Lag på lag af blød, saftig kage kombineret...
Alt De skal vide om tebreve
15
jul
Tebreve
Tebreve er en af de mest populære måder at nyde en kop te på. Denne bekvemme opfindelse gør det nemt at brygge en perfekt kop ...
Ice tea – sommerdrik fra bunden
03
jul
Hvad er Iced Tea?
Iced tea, også kendt som iste, blev første gang populær ved verdensudstillingen i St. Louis i 1904. Ice tea er en fo...
Opskrift: Jordbær shortcakes
14
jun
Englænderne har en særlig forkærlighed for både bær og shortbreads, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Kombinationen af sprøde, sm...
Perch’s Thehandel fylder 189 år
16
apr
I dag den 16. april fylder Danmarks ældste Thehandel 189 år. Meget er sket siden, at thehandelen åbnede i 1835 samtidig med, at mange t...