Denne artikel blev oprindeligt skrevet og udgivet i 2013, men er opdateret i januar 2023.
Den japanske teceremoni er en unik traditi...
Grøn te
Matchapulver til grøn te
13
nov
Den japanske ceremonite Matcha males til et fint pulver. Pulveret er udelukkende baseret de bedste topskud fra Tencha -planten, og Matc...
Japansk te
13
nov
Den japanske te har en dybt forankret i Zen Buddhismens begreber omkring renhed, spiritualitet og ro. Teen blev bragt til lande...
Grøn gunpowder-te
08
okt
Gunpowder-te har sit navn fra formen på de sammenrullede blade, der giver associationer til små kugler fra 1600-tallet. Gunpowder-teen ...
Japansk grøn te
08
okt
I nutidens Japan produceres den japanske grønne te næsten udelukkende via en fuldt mekaniseret proces. Japanernes modernisering af land...