Viser alle 6 resultater

Show sidebar

Hvad er matcha te?

Matcha er et udtræk af grøn te i form af et pulver, som skal blandes op med vand. Matcha er særligt kendt fra Japan, hvor den især anvendes ved japanske theceremonier, og hænger nøje sammen med den zenbuddhistiske etik. Tilberedelsen af Matcha te er meget forskellig fra traditionel thebrygning og kræver en smule tålmodighed og erfaring.

Hvordan smager Matcha te?

Matcha smager i retning af grøn te men med en mere cremet, koncentreret fornemmelse i munden. Typisk er den en smule bitter og har græsagtige og let parfumerede duftnoter med en sødlig krop. Er man ikke vant til Matcha te kan den kræve lidt tilvænning, da smagen er ret koncentreret og den har et højt indhold af koffein.

Vi anbefaler at afprøve forskellige Matcha teer, da de smagsmassigt kan variere meget. Hos A.C. Perchs forhandler vi kun den ypperste kvalitet inden for Matcha te, herunder økologisk Matcha te.