Bog – Afternoon tea

”Afternoon Tea” er en smuk bagebog med klassiske opskrifter og lækre delikatesser fra Perchs Tea Room.
Bogen indeholder opskrifter på bla. Scones, fingersandwich, wraps, boller, muffins, tærter, kager, småkager, roulader og drinks.
Få desuden den spændende historie om de engelske the-traditioner, Afternoon Tea, High Tea, Low Tea, Cream Tea, Five O’Clock Tea samt den rigtige brygning og servering.

Bogen er skrevet af Stine Hincheldey Alwén som er 7. generation i A.C Perchs Thehandels 180 årige historie.