Økologisk White Monkey
kr.150.00 pr. 100 g. —Kan købes som abonnement.
Denne meget fine, grønne, økologiske te kommer fra Tia Mu bjergene i Fujian provinsen.
Teen kan kun plukkes en gang årligt og er 100% hånd-plukket. Teen består af et grønt sideblad og det hvide skud.
Når teen trækker åbner det hvide blad sig. Denne proces betegnes, ifølge kineserne, som at teen danser i kanden.
Teen har en fin sød og nøddeagtig smag.
Anbefalet tilberedning: 80°C vand / 6 g. pr. ltr. vand.
Trækketid: 5 minutter