Red Thai Oolong

Blød, aromatisk Oolong te fra det lille bjergområde Doi Tung Mountain i det nordlige Thailand. Denne te produceres i ca. 1800 meters højde. Der er i dette område store temperaturforskelle, som bevirker at busken vokser langsommere.
Grundet den langsomme proces, er bouqueten på denne te mere sød og elegant.
Denne te kaldes også Royal Pearl Red Oolong Tea.

Profil: En flot kvalitet bestående af rullede, rødlige/brune ”perler” som udfolder sig i koppen, med en rødlig gylden farve. Teen er oxideret ca. 70%, hvilket giver den en mørkere smagsprofil tæt på det man kender fra sort te. Bouqueten har en fyldig sødme med krydrede undertoner.

Anbefalet tilberedning: 100°C vand / 6 g. pr. ltr. vand.

Trækketid: 6 minutter