Pu Erh er en fermenteret og ofte ældet sort the fra Yunnan-provinsen i Kina.
Pu Erh theerne gennemgår en særlige produtionsproces, der indebærer en mikrobiel fermentering og oxidering af thebladene efter at de er blevet tørret og rullet. Smagen ret speciel og kræver ofte lidt tilvænning. Alle typer af Pu Erh theer kan gemmes til modning inden de drikkes, derfor er denne type the ofte mærket med produktionsår og område. Særligt for denne the er at vi har tilføjet bergamot aroma for at gøre theen mere frisk.

Anbefalet tilberedning: 100°C vand / 10 g. pr. ltr. vand.

Trækketid: 6 minutter