ØKOLOGISK ORIENTAL BEAUTY

Oolong er betegnelsen for en halvfermenteret the.

Når man laver Oolong the, stoppes fermenteringen eller iltningen, før theen er fuldt fermenteret (dvs. før det kan kategoriseres som en sort the).

Kinesiske Oolong theer fermenteres gerne mellem 5 – 20 %. Denne økologiske Oolong er ca. 15 procent fermenteret og har en dejlig floral smag.

Anbefalet tilberedning: 100°C vand / 6 g. pr. ltr. vand.

Trækketid: 5-6 minutter