Dark Pearl Oolong

Elegant Oolong fra Tai Tung provinsen i det østlige Taiwan med flot nuanceret bouquet. Grundet fugtigheden og mængden af solskin er vækstbetingelserne for denne the ideelle. Dark Pearl Oolong gennemgår en lang fermenterings- og iltningsproces (70-80%), hvilket giver en kraftig smag og en mørk kop the.

Profil: Denne te er en flot kvalitet med rullede, mørke ”perler”, som udfolder sig i koppen. Grundet den lange oxideringsprocess er bouqueten mørk og fyldig, sammenlignelig med en sort te, med yderligere noter af nellike, krydderier og tang.

Anbefalet tilberedning: 100°C vand / 6 g. pr. ltr. vand.

Trækketid: 6 minutter