Dark Pearl Oolong
kr.160.00 pr. 100 g. —Kan købes som abonnement.
Elegant Oolong fra Tai Tung provinsen i det østlige Taiwan med flot nuanceret bouquet. Grundet fugtigheden og mængden af solskin er vækstbetingelserne for denne the ideelle. Dark Pearl Oolong gennemgår en lang fermenterings- og iltningsproces (70-80%), hvilket giver en kraftig smag og en mørk kop the.
Profil: Denne te er en flot kvalitet med rullede, mørke ”perler”, som udfolder sig i koppen. Grundet den lange oxideringsprocess er bouqueten mørk og fyldig, sammenlignelig med en sort te, med yderligere noter af nellike, krydderier og tang.
Anbefalet tilberedning: 100°C vand / 6 g. pr. ltr. vand.
Trækketid: 6 minutter