Hjem » Shop » Sort te

Viser 1–36 af 50 resultater

Darjeeling First Flush Classic Balasun 2021

DKK 175,00 pr. 100 g.

Darjeeling First Flush TOP Turzum 2021

DKK 190,00 pr. 100 g.

Økologisk sort julethe

DKK 60,00 pr. 100 g.

Yunnan / Earl Grey 70/30

DKK 46,00 pr 100 g.

Assam FTGBOP

DKK 44,00 pr. 100 g.

First Flush Darjeeling Puttabong Classic 2021

DKK 160,00 pr. 100 g.

First Flush Darjeeling Risheehat Classic 2021

DKK 160,00 pr. 100 g.

First Flush Darjeeling TOP Liza Hill 2021

DKK 190,00 pr. 100 g.

First Flush Darjeeling Top Namring 2021

DKK 210,00 pr. 100 g.

Økologisk Nepal tippy gold

DKK 105,00 pr. 100 g.

Keemun / Earl grey blanding 60/40

DKK 46,00 pr. 100 g.

Yunnan/Assam blanding 80/20

DKK 44,00 pr. 100 g.

Morgenthe med travancore

DKK 44,00 pr. 100 g.

Nilgiri frost tea

DKK 120,00 pr. 100 g.

Økologisk Bangladesh

DKK 58,00 pr. 100 g.

Indisk morgente

DKK 47,00 pr. 100 g.

Ceylon / Earl grey blanding 60/40

DKK 46,00 pr. 100 g.

Økologisk Darjeeling FTGOP

DKK 58,00 pr. 100 g.

Økologisk Earl Grey Typhoo

DKK 55,00 pr. 100 g.

YUNNAN

DKK 44,00 pr. 100 g.

Top sikkim himalaya

DKK 100,00 pr. 100 g.

Tante Perch

DKK 44,00 pr. 100 g.

Royal Blend

DKK 50,00 pr. 100 g.

PANYONG

DKK 44,00 pr. 100 g.

Morgenthe

DKK 44,00 pr. 100 g.

Lapsang souchong

DKK 52,00 pr. 100 g.

Kenya PF

DKK 44,00 pr. 100 g.

Keemun

DKK 44,00 pr. 100 g.

Jubilæumsblanding

DKK 52,00 pr. 100 g.

Java BOP Malabar

DKK 50,00 pr. 100 g.

Irsk morgenthe

DKK 44,00 pr. 100 g.

Hygge te

DKK 47,00 pr. 100 g.

Friser blanding

DKK 44,00 pr. 100 g.

Forbedret morgenthe

DKK 44,00 pr. 100 g.

Decaffinated Ceylon

DKK 54,00 pr. 100 g.

Darjeeling luksus 2nd flush

DKK 100,00 pr. 100 g.

Den fuldt iltede eller fermenterede, ortodokse sorte te er den thetype, der gennemgår den længste proces, før den er klar til at nyde.

Sort te er den mest populære tetype i de europæiske lande. Særligt England, men også Danmark, har taget sort te til sig, mens de østlige lande ofte vedholder at drikke mere grøn og hvid te. Da sort te ofte har en stærk og fyldig smag, supplerer mange teen med mælk, citron eller lidt sukker, som modspil til dens indhold af garvesyre. Sort te af den traditionelle type gennemgår den længste bearbejdning under produktionen, hvor fem stadier sørger for, at vi kan nyde en smagfuld og afrundet kop. Perch’s forhandler et bredt udvalg af sorte teer med unikke smagsbuketter fra de milde til de kraftige..

Herover findes hele udvalget af sort te, som De kan købe online hos A.C. Perchs teforretning.

Hvad er sort te’s holdbarhed?

Sort te som er opbevaret på forsvarlig vis, dvs. tørt i en lys- og lufttæt beholder, kan holde sig i årevis ved stuetemperatur. De værste fjender for sort te er luftens ilt som oxiderer teen, og ekstrem varme og kulde. Vi anbefaler dog at drikke theen inden for et år efter at De har købt den, da smagsnuancerne langsomt går tabt og den mister sin intensitet.

Hvor meget koffein indeholder sort te?

En kop sort te indeholder som en tommelfingerregel ca. halvt så meget koffein som en kop kaffe. Men der er udsving. Man kan holde et lavere koffeinindhold ved at lade teen trække i kort tid.

Er sort te sund?

Noget tyder på at også de sorte teer har gode egenskaber. Forskere peger på at særligt flavnoiderne har en gavnlig virkning.  Teen skal dog ikke kun nydes for sine eventuelle sundhedsgavnlige egenskaber, men hovedsageligt for sin fantastiske smag. På nettet findes der mange gode artikler om te og sundhed.

Ved hvor mange grader tilberedes sort te?

Sort te er bedst, når den overhældes med kogende varmt vand ved 100 grader.

Hvor længe skal sort te trække?

Trækketiden er ca. 3-6 minuter. Jo længere tid, des mere bitter og stærk bliver teen.