Leveringstid 4-6 dage Ritualer og traditioner
Te er mere end bare en drik. Det er en historiefortæller, der binder generationer sammen, krydser grænser og har formet mange kulturelle ritualer og traditioner verden over. Siden sin opdagelse i det gamle Kina har te spredt sig over hele verden og er blevet integreret i mange kulturelle skikke og ritualer.
Her er et lille indblik i teens anvendelse som kulturel drik.
Kinas Te Ceremoni:
Teens historie begynder i Kina, hvor det har været dyrket og drukket i tusindvis af år. Den kinesiske te ceremoni, Gongfu Cha, er en kunstfærdig praksis, der lægger vægt på den præcise tilberedning og præsentation af te. Ritualet er komplekst og meditativt, hvor hver bevægelse har en betydning.
Japans Te Ceremoni:
I Japan er teceremonien kendt som “Chanoyu” eller “Sado”. Denne ceremoni er dybt rodfæstet i zen-buddhismen og repræsenterer harmoni, respekt, renhed og stilhed. Det er ikke kun en måde at lave te på, men også en livsstil og en filosofisk tilgang til livet.
Storbritanniens Teskik:
Te blev populært i Storbritannien i 17. århundrede. Den britiske teskik, også kendt som “afternoon tea”, blev populær i victoriatiden og er nu et vigtigt socialt ritual. Her serveres te typisk med sandwiches, scones og kager.
Indiens Masala Chai:
I Indien er te blevet en uundværlig del af dagliglivet. Den populære “masala chai” består af sort te brygget med krydderier som kardemomme, ingefær, nelliker og sort peber. Den drikkes ofte på gaderne i små te-stader.
Marokkos Myntete:
I Nordafrika, især Marokko, er myntete en vigtig ritual for gæstfrihed. Serveret i sølvtepotter og drukket fra små glas, er denne søde, pebermynte parfumerede drik et symbol på marokkansk gæstfrihed.
