Vi har ett nytt te på hyllorna – Tanzania Oolong – som odlas i Usambarabergen i Tanzania. Bente Luther-Medoch, ursprungligen från Schleswig-Holstein, har bott i Tanzania sedan 1992, där hon driver en teplantage på Kilimanjaro tillsammans med sin man.
Bentes teplantage är känd för att producera teer av exceptionell kvalitet. Hennes engagemang för teodling har resulterat i kvalitetsteer som skiljer sig avsevärt från regionens genomsnittliga teprodukter.
Alla teer tillverkas för hand i Bentes manufaktur. Tanzania Oolong kännetecknas av sitt delvis jästa, brunaktigt rödaktiga blad med bleka bladspetsar.
Teet får en mellanbrun färg när det bryggs och erbjuder en mild aromatisk smakprofil som är söt och lätt kryddig.
Teet kostar 91 DKK per 100 gram och kan köpas HÄR.
Samarbete och ansvar
Bente arbetar med lokalbefolkningen och bönder och bidrar till att säkerställa rättvis handel och fokuserar på att förbättra levnadsvillkoren i lokalsamhället.
Bente är också medgrundare av ”Kilimanjaro Project Initiative e.V.” i Tyskland, en organisation som bidrar till lokala utvecklingsprojekt med fokus på hållbarhet och samhällsutveckling.
En värld av teer
Dyk in i en värld av smak och tradition med en myriad av tesorter. På A.C. Perchs Tea Shop är vi stolta över att kunna erbjuda ett extraordinärt urval av över 150 olika kvalitetsteer, noggrant utvalda från de mest avlägsna hörnen av världen. Vårt sortiment sträcker sig brett – från de kraftfulla svarta tesorterna, till de lätta och uppfriskande varianterna av grönt te, såväl som de delikata och aromatiska nyanserna av vitt te.