Grönt te

Här kan du läsa om grönt te.

Grönt te är känt för sin rena smak, vackra färg och fördelaktiga egenskaper. Bladen på det gröna teet odlas i plantager på många ställen i Sydostasien, där de skördas och bearbetas innan de transporteras till Danmark. Denna typ av te är en rent naturlig produkt och kallas ofta ”det ursprungliga teet”. Det genomgår en kortvarig ångning eller rostning som stänger bladcellerna och ser till att teets smakkomponenter och dess hälsosamma egenskaper bevaras på resan till norra breddgrader och svenska tekoppar.

Var tillverkas det gröna teet?

Det gröna teet produceras på många ställen i bland annat Sydostasien. i Kina, Japan, Vietnam, Sri Lanka, Bangladesh, Indien, men på väldigt olika sätt. I Kina är traditionella produktionsmetoder fortfarande mycket utbredda, särskilt bland små producenter som låter teet torka på mattor under solens strålar. I Japan har produktionen ofta en modernare karaktär, vilket bland annat återspeglas i de raka raderna av plantager. Både Kina och Japan erbjuder flera olika gröna teer, som alla kännetecknas av en igenkännlig helhet av oberoende smakkomponenter.

Grönt te från hela världen.

Teerna kan delas in i två huvudgrupper. Bladteer, som Gyokuro, Sencha, Long Jing, Formosa Jade, Gu Zhang Mao och Genmaicha, som ska extraheras från, och pulverte, matcha, som ska piskas ihop med varmt vatten och konsumeras helt.

Är grönt te hälsosamt?

A.C. Abborrens Thehandel säljer många sorter av denna typ av te, som alla ger unika smaker. Enligt forskare bör de gröna teerna ha många positiva egenskaper för våra kroppar. Du kanske vill söka på Internet efter forskningsresultat.

Hur man förbereder grönt te?

Dessa teer är i grunden väldigt olika och därför är dragtiderna också mycket individuella. Det är därför viktigt att du frågar din återförsäljare om den specifika ritningstiden. Grönt te är inte lika förlåtande som till exempel. Vitt te. Om du låter grönt te dra för länge och samtidigt har överdoserat löv i kannan, blir teet snabbt skarpt och skarpt. Stöpningstiden för grönt te är vanligtvis kortare. Vanligtvis mellan 2-4 minuter beroende på typ, men kan också stanna i kopp eller kanna om doseringen är korrekt.

Hur man lagrar grönt te?

Det finns fem saker som är skadliga och förhindrar bevarandet av kvaliteten och friskheten hos denna typ av te. Dessa är syresättning, värme, ljus, fuktighet och lukt.

Även om te bör ges luft omedelbart före konsumtion, bör oxidation innan dess undvikas för att bevara friskheten och den ljusa, vårgröna färgen. Grönt te, utsatt för luftens tillgång, förvärvar snabbt en matt och olivgrön färg med motsvarande försämring av smak och andra eftertraktade egenskaper. På samma sätt kommer både värme och ljus att påskynda nedbrytningen av teet. Dessutom, eftersom denna typ av te är mycket torr, absorberar den lätt vatten och lukt som kommer att förstöra det.

Alla teer levereras i små lufttäta burkar eller påsar där teet är väl skyddat från allt utom värme eller extrem kyla. Det rekommenderas därför att förvara teet i en lufttät förpackning på en torr och mörk plats vid rumstemperatur. Grönt te förpackat i påsar ska överföras efter att påsarna har öppnats till lämpliga lufttäta ogenomskinliga behållare.

Hur mycket grönt te att köpa åt gången?

Köp te lite efter lite när det dricks, för att få det gröna teet helt friskt och med alla vitaminer och andra värdefulla ämnen intakta. När ett paket har öppnats ska innehållet konsumeras inom kort tid. Endast öppet för större mängder när te behöver göras för många människor. Se hela vårt utbud av grönt te här.

Hur länge kan grönt te pågå?

Cirka 1-2 år när originalförpackningen är intakt. Te som lagras ordentligt längre blir inte dåligt som sådant, men det förlorar långsamt smak och näringsinnehåll. Processen påskyndas enormt i samma ögonblick som ett nytt paket startas och syret får tillgång till att bryta ner teet. Då får du den bästa smakupplevelsen om det gröna teet används inom en månad.