Perch’s Klassiska Earl Grey

Denna klassiker blev en del av sortimentet av A. C Perch’s Thehandel tack vare Else Hincheldey. Hon argumenterade för teets växande popularitet – av goda skäl.

Perch’s Earl Grey är tillverkad av en mjuk svart kinesisk Keemun, som ger en fin gyllene färg i koppen. Det svarta teet matchas härligt av bergamott, vilket ger teet en uppfriskande doft.

Teet är uppkallat efter den brittiske premiärministern Earl Grey av Howick Hall. Det sägs att Earl Grey under en resa till Kina räddade livet på en mandarin, och som tack fick Earl Grey receptet på ett delikat bergamotte. Han tog med sig detta tillbaka till England, och te är idag det mest använda teet i världen.

Detta te har ett lågt innehåll av garvsyra.

Rekommenderad beredning: 100 °C vatten / 6 g. per liter vatten.

Dragningstid: 5 minuter