Ekologisk Japansk Benifuki

I Japan består 99% av teproduktionen av grönt te, men vi har lyckats få tag på detta mycket sällsynta japanska svarta te. Benifuki tillverkas av en mycket intressant teväxt som har rötter i både den kinesiska (Camellia sinensis sorten) och den indiska Assam-teplantan (Camellia sinensis variant assamica). Teet är både fylligt och blommigt med en vacker high grown bouquet.

Visuellt är detta te med sin mörka orange färg inte något underverk, men smaken är fantastisk.

Ett härligt morgonte för den teintresserade som söker nya smaknyanser i sitt svarta te.

Profil: Benifuki är ett sällsynt och exklusivt te med medelstora, enhetliga blad. Smaken är utsökt aromatisk, mycket rund och mjuk, med undertoner av honungssötma.

Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 6 g. per l vatten.

Bryggtid: 6 minuter