Kina Oolong

Detta Kina Oolong kommer från den norra delen av provinsen Fuijan.
Bland kineser kallas det Ti Kuan Yin, de barmhärtiga gudarnas te. Enligt kineserna renar den här ens själ från de synder man har begått.
Kinesiska Oolong-teer fermenteras mellan 5 – 20%, ju mer teet fermenteras, desto mörkare blir det.
Denna Oolong är något mindre fermenterad än den ekologiska China Oolong, därför har denna Oolong en finare smak.

Rekommenderad beredning: 100 °C vatten / 10 g. per liter vatten. Vatten.

Dragningstid: 8 minuter