Keemun/Earl Grey Mix 60/40

A. C. Perchs mix med Keemun och Earl Grey är ett alternativ till den klassiska Earl Grey. Genom att tillsätta det kinesiska Keemun-teet blir smaken av bergamot mjukare. Resultatet är en mildare version av vår klassiska Earl Grey. Denna blandning går också under namnet ”Earl Grey of the House”.

Earl Grey te är uppkallat efter den brittiska premiärministern Earl Grey av Howick Hall. Det sägs att Earl Grey under en resa till Kina räddade livet på en mandarin, och som tack fick Earl Grey receptet på ett delikat bergamotte. Han tog med sig detta tillbaka till England, och te är idag det mest använda teet i världen.

Denna blandning med Keemun och Earl Grey te är låg på tanniner. Därför rekommenderar vi det inte för mjölk.

Rekommenderad beredning: 100 °C vatten / 10 g. per liter vatten. Vatten.

Dragningstid: 7 minuter