Leveringstid 3 dage Denna tårta är en vanlig jultradition hos Stine Hincheldeys svenska svärfar, Claes Alwén. Den är underbar och svampig och serveras alltid under julen – antingen med en stark tepunch eller som efterrätt efter ett härligt julbord eller lunch.
INGREDIENSER
- 41/2 dl vetemjöl
- 3 dl socker
- 2 tsk ingefära
- 2 tsk mald kryddnejlika
- 2 teskedar bakpulver
- 1 dl smält smör
- 11/2 dl rårörda lingon
- 3 dl mjölk
NÄRMA SIG
- Blanda alla torra ingredienser ordentligt i en skål.
- Tillsätt det smälta smöret, lingonen och mjölken till de torra ingredienserna och rör om degen väl.
- Häll smeten i en smord springform och grädda kakan i 175 grader i ca 45 minuter.
- Vispa grädden till ett lätt skum och vänd försiktigt ner lingonen. Servera den vispade grädden som tillbehör till kakan.
Smaklig måltid!
