Leveringstid 4-6 dage Afternoon Tea, en tradition som härstammar från England, har funnit sin väg till Stockholms tekultur. En teceremoni är mer än bara ett sätt att dricka te på; det är en konstform, en paus från vardagens brådska där man njuter av små delikatesser och te.
I Stockholm har denna brittiska sedvänja fått en unik svensk prägel, där klassisk charm möter nordisk minimalism. Medan Afternoon Tea traditionellt är förknippat med lyx och avkoppling, har Stockholms caféer och hotell tagit emot det och anpassat det till de lokala smakerna och preferenserna.
Vad är afternoon tea?
Afternoon Tea, ofta förväxlat med high tea, är en brittisk tradition som härstammar från det tidiga 1800-talet. Den introducerades av Anna, hertiginnan av Bedford, som ett sätt att stilla hungern under de långa timmarna mellan lunch och kvällsmåltid.
Traditionen har spridit sig och blivit en älskad del av många kulturer runt om i världen, inklusive Sverige. Typiskt består Afternoon Tea av en noggrant utvald meny med små smörgåsar, nylagade scones med grädde och marmelad, samt ett urval av söta kakor och pajer.
Detta åtföljs av ett urval av teer, från klassiska svarta teer som Earl Grey och Assam till mer aromatiska blandningar och örtteer.
Afternoon tea i Stockholm
Prova A.C. Perchs tearooms Afternoon Tea i hjärtat av Stockholm för en autentisk och minnesvärd upplevelse. A.C. Perchs Thehandel, med rötter tillbaka till 1835 i Köpenhamn, för över 180 års te-expertis till Stockholm och erbjuder en Afternoon Tea som är trogen den klassiska brittiska traditionen samtidigt som den fångar essensen av nordisk finess.
A.C. Perchs är en oas av lugn mitt i stadens brus. Här är varje detalj noggrant utvald för att skapa en autentisk Afternoon Tea-upplevelse.
Det är en påminnelse om att ibland är det de enkla njutningarna i livet – som en kopp te – som ger mest glädje.
Hur man njuter av Afternoon Tea för fullversionen
Att njuta av afternoon tea handlar inte bara om maten och teet; det är också en upplevelse. Här är några tips för att göra ditt afternoon tea ännu mer speciellt:
- Afternoon Tea serveras vanligtvis i en särskild ordning, som börjar med de salta rätterna (som smörgåsar), följt av scones med vispgrädde och marmelad, och slutligen de söta kakorna och petit fours. Njut av varje del i denna ordning för den fullständiga upplevelsen.
- En väsentlig del av Afternoon Tea är självklart teet. Välj ett te som tilltalar din smak. Många platser erbjuder ett brett urval av teer, och personalen kan ofta ge rekommendationer baserade på dina preferenser.
- Kom ihåg, Afternoon Tea är inte bara en måltid, utan en upplevelse. Ta dig tid att njuta av varje tugga och varje klunk. Det är det perfekta tillfället att koppla av, föra samtal och helt enkelt njuta av ögonblicket.
Boka ett bord
Vi inbjuder dig att utforska Afternoon Tea hos A.C. Perchs Thehandel i Stockholm – en upplevelse för alla sinnen. Boka bord redan idag via vår hemsida perchstearoom.dk.
