Bok – Afternoon Tea

15 jan
"Afternoon Tea" är en vacker bakbok med klassiska recept och utsökta godsaker från Perchs Tea Room.
Boken innehåller recept på bl.a. Scones, fingersmörgåsar, wraps, bullar, muffins, pajer, kakor, småkakor, rulltårtor och drycker.
Du får också den spännande historien om de engelska te-traditionerna, Afternoon Tea, High Tea, Low Tea, Cream Tea, Five O'Clock Tea samt korrekt bryggning och servering.
Boken är skriven av Stine Hincheldey Alwén, 7:e generationen i AC Perchs Tehandels 180-åriga historia.

Organic Afternoon Tea 25 St

14 jan
Organic Afternoon Tea är ett ekologiskt svart Yunnan-te, blandat med vitt te som har noter av vanilj, fläderblom och apelsin.
Teet är förpackat i våra "free flow"-pyramidpåsar. Pyramidformen låter bladen vecklas ut helt och därmed utveckla sin fulla bouquet. Alla våra tepåsar är PLASTFRIA – inklusive förpackningen runt själva pyramiden. Våra tepåsar ser till att vattnet kan rinna obehindrat genom påsens maskor och materialet är 100 procent biologiskt nedbrytbart och komposterbart. Varje Tepåse är innesluten i en plastfri Natureflex-folie för att bevara doften och smaken.
Alla Tepåsar doseras för minst 200 ml vatten.
Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 3-5 minuter
Nettovikt: 75 g.
Observera att detta inte är samma te som vårt Afternoon tea.

Organic Afternoon Tea 10 St

EKOLOGISKT AFTERNOON TEA 10 ST
14 jan
Organic Afternoon Tea är en ekologisk blandning av svart och vitt te med toner av vanilj, fläderblom och apelsin.
Teet är förpackat i våra "free flow"-pyramidpåsar. Pyramidformen låter bladen vecklas ut helt och därmed utveckla sin fulla bouquet. Alla våra tepåsar är PLASTFRIA – inklusive förpackningen runt själva pyramiden. Våra tepåsar ser till att vattnet kan rinna obehindrat genom påsens maskor och materialet är 100 procent biologiskt nedbrytbart och komposterbart. Varje tepåse är förpackad i plastfri folie för att bevara doft och smak.
Varje tepåse är avsedd för minst 200 ml vatten.
Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 3-5 minuter
Nettovikt: 30 g.
Observera att detta inte är samma te som vårt Afternoon tea.

Presentask Afternoon Blend 175 g

04 mar
Mörkblå burk med 175 g Afternoon Blend. Perchs Afternoon Tea Blend är baserad på svart Yunnan-te blandat med kinesiskt smaksatt vitt te. Den fylliga svarta Yunnan ger en mjuk och välbalanserad bas med milda frukt- och bärtoner. Blandningen innehåller friska smaker av granatäpple, fläderbär och päron, samt en mild vaniljarom. Som namnet antyder är denna blandning perfekt för eftermiddagens njutning och stillar suget efter något sött och fruktigt. Den är ljuvlig att dricka varm, men kan även avnjutas som en svalkande iste under varma dagar. Denna blandning finns även som Tea Bags, i en ekologisk version. Rekommenderad tillredning: 100 °C vatten / 6 g per liter vatten. Bryggtid: 6 minuter.

Flavoured Teabags 25 St

09 maj
Ask med 25 blandade tepåsar uppdelade i 8 olika varianter Teerna är förpackade i våra "free flow"-pyramidpåsar. Pyramidformen låter bladen vecklas ut helt och därmed utveckla sin fulla bouquet. Alla våra tepåsar är PLASTFRIA – inklusive påsen runt själva pyramiden. Våra tepåsar ser till att vattnet kan rinna obehindrat genom påsens nät, och materialet är biologiskt nedbrytbart och komposterbart. Varje tepåse är förpackad i en plastfri folie för att säkerställa att doft och smak inte går förlorad. Innehåll – se beskrivning.
Alla tepåsar är doserade för minst 200 ml vatten.
White Temple. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
Earl Grey. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
Green Lemon Ginger. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
Organic Afternoon. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
Rooibos Vanilla. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
Cool Herbal. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
Green Rhubarb. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
Organic Green Jasmint. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.

Travel Tea

18 okt
Teblandning, burk och ask utvecklade i samband med öppnandet av vår butik på Köpenhamns flygplats.
Travel Blend är en klassisk blandning bestående av både svart och vitt kinesiskt te med toner av vanilj, granatäpple, fläderblom och päron.
Teet är endast lätt smaksatt så att det inte blir för starkt i smaken, utan snarare mjukt och runt med förhoppningen att det ska tilltala den breda publik som kommer till flygplatsen. Kan även köpas i lösvikt under namnet <a href="https://perchs.dk/vare/afternoon-tea-2/">Afternoon Blend</a>.
Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 6 g. per l vatten.
Bryggtid: 6 minuter
Netto: 90 g.
Netto: 90 g.

Afternoon Blend

05 aug
Perchs Afternoon Tea Blend är baserad på ett svart Yunnan-te kombinerat med aromatiserat vitt te från Kina. Den fylliga svarta Yunnan fungerar som bas för en avrundad och mjuk teblandning med milda frukt- och bärnoter. Blandningen har friska smaker av granatäpple, fläderbär och päron samt en subtil vaniljarom.
Precis som namnet förutspår passar denna blandning perfekt för att njuta av eftermiddagen och tillfredsställa suget efter något sött och fruktigt. Teet kan njutas varmt, men det rekommenderas också som iste under varma dagar.
Denna blandning finns även som tepåsar, i en ekologisk version.
Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 6 g. per l vatten.
Bryggtid: 6 minuter.

Tasting Box Grå

11 dec
Perchs Tasting Box är perfekt för de som vill prova något nytt.
Vår Tasting Box innehåller 12 olika teer inom kategorierna; vitt, grönt, svart och oolong-te. Smaksatta såväl som rena teer.
Utmärkt som gå bort-present, eller om du vill upptäcka något nytt.
Boxen innehåller följande teer (alla doseras 1 g te per 200 ml vatten, motsvarande en kopp):
  • Afternoon Blend (7 g). Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 6 min.
  • Sencha Arata Ekologisk (10 g). Rekommenderad tillagning: 1:a bryggningen: 70-80°C vatten / 1 minut, 2:a bryggningen: 80°C vatten / 2 min.
  • Queen's Blend (7 g). Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 6 min.
  • White Temple Tea (6 g). Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 7 min.
  • Kronprinsessans Blanding (6 g). Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 6 min.
  • Morgonte (9 g). Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5-6 min.*
  • Formosa Fragrant Jade (11 g). Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
  • Darjeeling First Flush (7 g). Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 6 min.
  • Vit Pärla Jasmin (10 g). Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 7 min.
  • Organic Green Palace  (7 g). Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
  • Grön Rooibos Havtorn (8 g). Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 7 min.
  • Cool Herbal (8 g). Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 7 min.
*Vi rekommenderar en längre bryggtid om du vill dricka teet med mjölk.

Svart Lackask 30 Tepåsar

10 okt
Svart Perchs lacklåda med 30 tepåsar.
Alla tepåsar är doserade för minst 200 ml vatten.
2 x Earl Grey. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Sweet Apple & Lemon. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Rooibos Vanilla. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Green Lemon & Ginger. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
2 x White Temple. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
2 x Green Rhubarb. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
2 x Indian Chai. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Organic Darjeeling First Flush. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Organic Breakfast. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Green Fragrant Jade. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
2 x Cool Herbal. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Organic Sea Breeze. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Organic Afternoon Tea. Rekommenderad tillagning: 100°C vatten / 5 min.
2 x Organic Green Mandarin. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.
2 x Organic Green Jasmint. Rekommenderad tillagning: 80°C vatten / 5 min.