Efter en god middag foreslår vi, at De serverer en finbladet Kenya-the tilsat piskefløde og rørsukker. En skøn kraftig the med en helt fantastisk cremet smag. De kan med fordel nyde en stuetempereret Malt Whiskey (Islay) til theen.
Tilberedning:
Kenya theen trækker i 6 minutter og bladene fjernes. Bunden af tekoppen dækkes af rørsukker og rørsukkeren dækkes af piskefløde. Herefter fyldes koppen med Kenya the og theen er nu klar. Det er vigtigt at theen hældes ned i fløden og at fløden ikke kommer i til sidst.