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Die größte Tee produzierende Provinz in China ist Yunnan, das an Myanmar, Laos und Vietnam grenzt. Das Gebiet ist sehr üppig und reich an Bergen, und das Klima ist feuchtig. Yunnan-Tees zeichnen sich oft dadurch aus, dass sie stark sind, einen vollen und würzigen Geschmack haben und daher gut zu Milch passen.