Hvad er Jasmin te?

Jasmin te er en traditionel kinesisk te, der er blevet nydt i århundreder. Den består af de øverste, unge blade og knopper, som omhyggeligt bliver blandet med friske jasminblomster. Denne proces kaldes ofte for “aromatisering” og indebærer, at tebladene gentagne gange sammenblandes med jasminblomsterne for at absorbere deres duft. Aromatiseringen af Jasmin bladene sikrer, at teens smag bliver rig og nuanceret, med en subtil, men udtalt aroma af Jasmin.

Jasmin te er kendt for sin beroligende effekt og er ofte forbundet med afslapning og meditation. Den er også populær i traditionelle te-ceremonier, hvor dens elegante aroma og smag værdsættes højt.

Hvis De er på udkig efter Jasmin te i høj kvalitet, kan De både online såvel som i butikken i København, finde en række lækre Jasmin teer, herunder økologisk grøn Jasmin te med mynte og luksuriøs hvid Jasmin te.

Grøn Jasmin Te

kr.57.00 pr. 100 g. Kan købes som abonnement.

Hvid Perle Jasmin

kr.130.00 pr. 100 g. Kan købes som abonnement.

Keemun / Earl grey / Jasmin

kr.55.00 pr. 100 g. Kan købes som abonnement.

Organic Green Jasmint 25 Stk

kr.105.00 Kan købes som abonnement.

Hvad smager Jasmin te af?

Jasmin er kendt for sin karakteristiske og fortryllende aroma, som ofte beskrives som sød, blomstret og let parfumeret. Smagen af Jasmin i te er både delikat og forfriskende, med en naturlig sødme og en blød, floral undertone. Denne unikke smagsprofil gør Jasmin te til en populær drik blandt te-entusiaster. Jasmin te kommer oftest i disse varianter:

  • Klassisk grøn Jasmin te: Den mest almindelige variant, hvor den lette og friske smag af grøn te kombineres med jasmins søde og blomstrede noter. Denne kombination skaber en afbalanceret og forfriskende smag, der er både beroligende og opkvikkende.
  • Hvid Perle Jasmin te: Denne variant består af håndrullede teperler, der langsomt udfolder sig i vandet. Smagen er dyb og rig, med en stærk aroma fra jasminblomsten og en fuld, næsten cremet fylde.
  • Sort Jasmin te: En mere robust og fyldig tevariant, hvor den kraftige smag af sort te balanceres med jasminens blomstrede sødme. Denne kombination skaber en rig og aromatisk te, der er ideel for dem, der foretrækker en stærkere teoplevelse.Det er værd at bemærke, at smag og præferencer er op til den enkelte, men kvaliteten af jasminblomsterne og bladene, samt tilberedningsmetoden, påvirker. smagsprofilen betydeligt. Højere kvalitet og omhyggelig tilberedning resulterer ofte i en mere udtalt og raffineret smag af jasmin.

Tilberedning af Jasmin te?

Nøglen til en perfekt kop Jasmin te ligger i tilberedningen.Det er vigtigt at være opmærksom på detaljerne for at sikre den bedste smagsoplevelse. Her er en trin-for-trin guide til at brygge den perfekte kop Jasmin te:

  • Vandkvalitet: Brug filtreret vand for at undgå, at kalk eller andre urenheder påvirker smagens renhed.
  • Opvarmning af vand: Opvarm vandet til omkring 80 grader Celsius. Dette er den ideelle temperatur for at frigive de delikate aromaer i Jasmin teen uden at gøre den bitter. Kogende vand kan ødelægge de fine smagsnuancer i teen.
  • Tilføjelse af Jasmin te: Hæld det varme vand over tebladene. 1 teskefuld, cirka 2-3 gram Jasmin te pr. kop vand (ca. 240 ml).
  • Generelt bør Jasmin te trække i 3-4 minutter. Denne trækketid sikrer, at De får en harmonisk balance mellem Jasminens fine duft og tebladenes sødme og aroma. Det er dog værd at bemærke, at trækketiden kan variere op til 5-7 minutter, afhængigt af te-typen og personlige præferencer.

 

Ved at følge disse trin kan De nyde en kop Jasmin te, der både er rig på smag og aroma. Lad Dem forføre af den fortryllende duft og den bløde, sødlige smagsoplevelse, der inviterer til afslapning og nydelse med Jasmin te fra Perchs.

Hvor lang tid skal Jasmin te trække

Trækketiden for Jasmin te kan variere en smule, men generelt anbefales det at lade Jasmin teen trække i 3-4 minutter. Dette sikrer en udsøgt balance mellem den delikate duft af jasmin og den karakteristiske styrke, som tebladene bidrager med.

Ønsker De en mere intens smagsoplevelse, kan De overveje at lade teen trække en anelse længere. Det er dog vigtigt at være opmærksom på, at for lang trækketid kan påvirke smagen negativt, da te med garvesyre kan udvikle en bitter smag, hvis den trækker for længe.

Opbevaring af Jasmin te

For at bevare jasmin teens friskhed og aroma, er det vigtigt at opbevare den korrekt. Te skal opbevares i en lufttæt beholder (https://perchs.dk/vare-kategori/tedaaser/), væk fra direkte sollys, varme og fugt. Dette hjælper med at forhindre, at aromaerne forsvinder eller at tebladene bliver mugne.

Det er også en god idé at opbevare jasmin te adskilt fra andre stærkt duftende fødevarer eller krydderier, da tebladene kan absorbere disse dufte og ændre smagen af teen.

Korrekt opbevaring sikrer, at hver kop jasmin te, du brygger, bevarer sin karakteristiske duft og smag.

Perchs tehus – Åben døren til en verden af skøn Jasmin te

I Perchs tehus inviterer vi dig til at udforske den fortryllende verden af Jasmin te. Vores udvalg af Jasmin teer af højeste kvalitet er nøje udvalgt fra de mest anerkendte plantager, og vi er stolte af at dele denne smagsoplevelse med dig. Tag et skridt ind i vores teunivers og opdag den skønne Jasmin te.

Åbn vinduet op til en verden af te i højeste kvalitet hos Perchs tehus.

Med vores brede udvalg af Assam te fra Indien er vi forpligtet til at sikre, at hver kop leverer en usædvanlig smagsoplevelse. De kan gå på opdagelse i alle vores skønne teer her: