Finn inspirasjon til din neste kopp te!
Er det første gang du handler hos A.C. Perchs Thehandel? Eller er du på leting etter inspirasjon til din neste kopp? Vi vil gjerne hjelpe deg på vei til din neste gode te-opplevelse. Derfor har vi laget denne guiden hvor du kan lese mer om våre klassiske teer og blandinger, hvilke teer våre kunder foretrekker, samt våres egne anbefalinger til deg som handler hos oss for første gang.
Hvid tempelthe
Hvid tempelthe har igjennom mange år vært en klassiker hos A.C. Perchs Thehandel, og blandingen står ofte øverst på innkjøpslisten blant mange av våre stamkunder. Blandingen består av 68% hvit te blandet med grønn te, aromatisert med jasmin, kandisert ananas, appelsinsskall, pasjonsfrukt, kandisert papaya, jordbær, solbær, aprikos, kirsebær, jasminperler og vanlije. Teen er bløt og delikat, og har en deilig, mild og velbalansert smak og duft av eksotiske frukter.
Grønn te med sitron og ingefær
Foretrekker du en frisk te, kan litt sitron og ingefær gjøre susen! I denne blandingen får du det hele blandet i harmoni av grønn te, sitron, ingefær, bergamotte og vanilje. Teen varmer godt på en kald vinterkveld, men smaker også fantastisk som iste!
Bestill Grønn the med citron og ingefær her
Husets Earl Grey
Earl Grey er den mest utbredte aroma i teens verden, og den finnes da i mange varianter og blandinger. Denne luksusblandingen har vært en del av vårt sortiment igjennom mange år. Blandingen består av Keemun og Perchs egne intensive Earl Grey, samt bergamotte. Smaken er pikant og perfekt satt sammen.
Morgenthe
Morgentheen er en klassisk English breakfast tea. Denne teblandingen er en av de mest kjente verden over, og Perchs Morgenthe er en av våre eldste blandinger. Teen består av Assam og Ceylon, og kan nytes både med og uten melk – mange foretrekker den også med en liten skive sitron.
Darjeeling FTGFOP
Darjeeling teene står i særlig høy kurs hos mange tedrikkere. Teen dyrkes kun i Darjeeling-området i India, hvor den plukkes fire ganger i året. Speseillt den første innhøstningen, fra februar til april, også kalt First Flush, er særlig ettertraktet. Den er derfor ofte utsolgt så fort den er i butikk. Vil du gjerne smake den ettertraktede Darjeelingen, kan vi anbefale Darjeeling FTGFOP, som er en Second Flush Darjeeling. Denne type teen er mer fyldigere, men har fremdeles den lette og blomstrete smaken som er karakteristisk for First Flush Darjeelings.
INFO: FTGFOP er bokstavkoder som brukes til å klassifisere og bedømme visse teers kvalitet, smak og bladstørrelse. Bokstavkodene her står for Darjeeling Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. – les mer.
Cool Herbal
Er du på leting etter en super frisk og kraftfull urtete, er Perchs Cool Herbal svaret! Denne delikate urteteen består av sitrongress, peppermynte, eplebiter og lakrisrot. Teen er aromatisert med grapefrukt og sitron, som gir den friske smaken ett ekstra boost. Teen fåes i løsvekt og i en grønn spesialdesignet boks, samt på teposer.
økologisk Green Palace
Green Palace er basert på japanernes mest foretrukne te, grønn Sencha, som lett kan igjenkjennes på sine nåleformede, mørkegrønne blader og den milde, gressaktige smaken – her i skjønn harmoni med mango, sitron, appelsinskall og morgenfrueblader, som gir teen en bløt og frisk smak.
Bestill økologisk Green Palace her
Panyong med hvid te
Panyong teen er en sort te, som betraktes som en av de beste teer fra Fujian provinsen i Kina. Teen er rund og bløt og har en litt kraftigere smak enn Keemun. I samspill med de hvite tebladene, får du en fyldig og smakfull blanding.
Luksus Chai
Indisk Chai er den perfekte kombinasjon av ulike krydderier og den kremete latte-smaken. Det finnes ikke en enestående oppskrift, men den klassiske masala chai oppfattes dog som den originale oppskriften. Perchs Chai Luksus blandingen består av sort te, rooibos og masala, samt kanelstykker, ingefær, sort pepper, allehånde, kardeomme, rødt pepper, vanilje, appelsinbiter og konrblomstblader. Teen tilbredes i en gryte, hvor den kokes opp med helmelk.
Bringebær Oolong
Oolongte betraktes som en mellomting mellom sort og grønn te. I mens den grønne teen ikke fermenteres og sort te fermenteres 100%, blir en Oolongte delvis fermentert, noe som gjør den frsk og lett i smak. Perchs Hindbær Oolong består av Oolong, grønn te med hylleblomst, solbær, bringebær og jordbær. Disse tilsetningene gjør teen leskende og fruktig, og den egner seg ytterst godt til iste!