Økologisk Japansk Benifuki

I Japan består 99% af produktionen af grøn te, men det er lykkedes os at købe denne meget sjældne japanske sorte te hjem. Benifuki laves på en meget spændende teplante, der har rødder i både den kinesiske (Camellia sinensis variant) og indiske Assam teplante (Camellia sinensis variant assamica). Teen er på samme tid fyldig og floral med en flot high grown bouquet. Optisk er denne te med sin mørke orange farve ikke et vidunder, men smagen er til gengæld helt fantastisk. En vidunderlig morgente til te entusiasten, der søger nye smagsnuancer i sin sorte te. Profil: Benifuki er en sjælden og eksklusiv te med mellemstore, ensartede blade. Smagen er udsøgt aromatisk, meget rund og blød, med undertoner af honningsødme. Recommended preparation: 100°C water/6 g. per liter water. Time: 6 minutes