Pouchkine

Dieser Tee ist eine Earl Grey Variante mit einer frischeren Zitrusnote. Der Tee wird auf der Basis des milden chinesischen Schwarztees Keemun hergestellt, der ein mildes und abgerundetes Gefühl vermittelt. Keemun verfügt über Aromen von Zitrone, Orange, Grapefruit und Bergamotte. Pouchkine wird eine frischere Alternative zum klassischen Earl Grey sein. Earl Grey Tee ist benannt nach dem britischen Premierminister Earl Grey von Howick Hall. Der Legende nach rettete Earl Grey auf einer Chinareise einem Mandarin das Leben und erhielt im Gegenzug das Rezept für einen köstlichen Bergamotte-Tee. Er brachte ihn mit nach England, und heute ist er der am meisten verwendete Tee der Welt. Der Tee hat außerdem einen geringen Gehalt an Tannin.

Empfohlene Zubereitung: 100 °C Wasser / 6 g pro Liter Wasser.

Ziehzeit: 6 Minuten