Keemun / Earl Grey / Jasmin

A. C. Perch’s Mischung aus Keemun, Earl Grey und Jasmin ist eine Alternative zum klassischen Earl Grey. Durch die Zugabe von chinesischem Keemun Tee wird der Geschmack der Bergamotte gemildert. Das Ergebnis ist eine mildere Version unseres klassischen Earl Grey mit einem blumigen Hauch von Jasminblüten. Earl Grey Tee ist benannt nach dem britischen Premierminister Earl Grey von Howick Hall. Der Legende nach rettete Earl Grey auf einer Chinareise einem Mandarin das Leben und erhielt im Gegenzug das Rezept für einen köstlichen Bergamotte-Tee. Er brachte ihn mit nach England, und heute ist er der am meisten verwendete Tee der Welt. Diese Mischung mit Keemun/Earl Grey/Jasmintee ist arm an Tanninen. Deshalb empfehlen wir ihn nicht mit Milch.

Empfohlene Zubereitung: 100 °C Wasser / 6 g pro Liter Wasser.

Ziehzeit: 6 Minuten