Die “Kjøbmager-Mischung” von Perch’s Iconic ist eine Hommage an das Viertel Kjøbermager – eines der berühmtesten alten Viertel im Zentrum von Kopenhagen. Die Nachbarschaft umfasst zum Beispiel mehrere charmante Straßen. Kronprinsensgade, wo sich noch der allererste A.C. Perchs Teegeschäft aus dem Jahr 1835 befindet.
Kjøbmager Blend ist eine Mischung aus Earl Grey und chinesischem Keemun und wird durch Orangen- und Jasminblüten ergänzt, die den Tee mit Süße und blumigen Noten bereichern. In früheren Zeiten wurden die beiden letztgenannten Zutaten oft verwendet, um dem Tee Geschmack zu verleihen, da diese zu dieser Zeit zu den sehr begrenzten Geschmacksoptionen gehörten. Diese alte Tradition wurde im Kjøbmager-Mix wieder aufgegriffen.