Dieser wahre Klassiker wurde dank Else Hincheldey Teil des Sortiments von A.C Perchs Thehandel. Sie plädierte für die wachsende Popularität von Tee – aus gutem Grund.

Perch’s Earl Grey besteht aus einem weichen schwarzen chinesischen Keemun, der eine schöne goldene Farbe in der Tasse verleiht. Der schwarze Tee wird wunderbar von Bergamotte begleitet, die dem Tee ein erfrischendes Aroma verleiht.

Der Tee ist nach dem britischen Premierminister Earl Grey von Howick benannt Halle. Es wird gesagt, dass Earl Grey während einer Reise in China das Leben einer Mandarine gerettet hat, und als Dankeschön erhielt Earl Grey das Rezept für einen zarten Bergamottetee. Diesen nahm er mit nach England, und der Tee ist heute der am weitesten verbreitete Tee der Welt.

Dieser Tee hat ein niedriger Tanneninhalt.

Empfohlene Zubereitung: 100°C Wasser/10 g. pro Liter Wasser.

Ziehzeit: 7 Minuten