Darjeeling First Flush Balasun 2024 Classic

Classic First Flush Darjeeling fra plantagen Balasun. First Flush Darjeeling wird von Ende März bis Mitte April produziert. Zu diesem Zeitpunkt treibt die Teepflanze nach der Überwinterung wieder frische Spitzentriebe aus. Wenn die Tagestemperaturen etwa 20 Grad Celsius erreichen, steigt die Luftfeuchtigkeit mit den Winterniederschlägen, die für die kommende Ernte entscheidend sind. Balasun wurde in 1871 gegründet und in den letzten Jahren wurde viel in die Neubepflanzung investiert, was eine große Qualitätssteigerung bedeutete. Profil: Elegantes First Flush Bouquet mit Noten von Blume, Muskatnuss, Muskatnuss und einem pflanzlichen Unterton. Einer der stärkeren First Flush 2024, der sich auch an den Blättern zeigt, die etwas dunkler gefärbt sind – wenn auch blumiger, als wir es in den letzten Jahren von Balasun gesehen haben. Empfohlene Zubereitung: 100 °C Wasser / 6 g. pro L Wasser. Ziehzeit 6 Minuten.