Grüner Bio-Kukicha

Bio-Kukicha ist ein japanischer Grüntee, der auf einer Mischung aus Stängeln, Stängeln, Zweigen und Blättern der chinesischen und japanischen Teesträucher Camellia sinensis bzw. Camellia japonica basiert. Kukicha ist der am häufigsten verwendete Tee in der makrobiotischen Ernährung, einer Diät, die auf Lebensmitteln basiert, die im Zen-Buddhismus beschrieben wurden. Die Diät versucht, die vermeintlichen Yin- und Yang-Elemente der Nahrung auszugleichen. Profil: Bestehend aus Stielen, Stielen, Zweigen und Blättern, wird dieser Tee als dünne, längliche Nadeln ausgedrückt. Der Tee ist eine schöne Qualität mit einer hellgrünen Farbe in der Tasse. Das Bouquet hat eine köstliche, kräftige Süße mit Noten von frischem Gras, Nüssen und Umami. Auf diesem Tee können bis zu 3 Extraktionen vorgenommen werden. Erste Extraktion: 70 und 80 ° C Wasser / 1 Minute. Zweite und dritte Extraktion: 70 und 80 ° C Wasser / 2 Minuten. 6 Gramm pro Liter