Dieser Tee ist für Milch sehr ausgezeichnet. CTC bedeutet: Crushing, Tearing, Curling.
Diese Produktionsmethode wird hauptsächlich auf schwere Blätter verwendet um gleichmäßiger und feiner Tee zu produzieren.
Bei der CTC-Methode ist das Endergebnis sehr stark und ähnlich wie Pekoe Fanning oder Dust.
Die Engländer nennt dieser Tee-Typ Typhoo Teas. Dieser Tee erinnert an dem klassischen Kenia CTC PF, ist aber mehr gemälzt im Geschmack.

Empfohlene Zubereitung: 100 °C Wasser/10 g. pro Liter Wasser.

Ziehzeit: 6 Minuten